第四十四章琉璃茄子
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“那張訴狀說的都是真的?”顧依依有點擔心，害怕姚以桃只是為了替自己出口氣，才捏造出的這些罪狀，畢竟這些事情湊在一起也太巧合了。
“依依在想什麽呢！進了這府衙，管他是什麽身份，都要坦白交代的。姚小姐聰明得很，許是那周興仁得罪了姚小姐，所以她才命人查出周興仁這許多罪狀，順便在今天揭發他，一並將那人抓了去。”孟養怡離顧依依極近，他說話時呼出的熱氣甚至已經噴吐到她的耳朵上。
顧依依一面微紅著耳朵，一面點頭讚同。估計經過減肥成功這件事，姚小姐是真的看透了那周興仁的真面目。照他先前在外人面前直言侮辱姚以桃的做法，太守家的千金不整死他就算她仁慈了。
接下來的事情便和顧依依、孟養怡他們沒什麽關系了。周興仁背後牽扯到的案子實在是太雜太重，太守下令先將他收押在監牢裏。
張老爹這回是沒辦法給周家掙什麽情面了，他從府衙出來時，匆忙和顧依依寒暄了幾句，便離開了。
“依我看，我們也不用去珍源居了，想來那張老板此時心情不太美妙。你們倒不如跟著我去家裏坐坐，吃頓午飯再走。”姚秉之極力挽留。
孟養怡自然是不好意思拂了他的老師的美意了，欣然同意道：“老師，我們這次來本來還給您帶了一盒甜點的。可恨遇到了這些糟心事，連那盒依依親手給您做的甜點也搭進去了。不如待會兒我們去您家裏，下廚給您做頓飯?”
“那感情好。”姚秉之欣慰地捋了捋垂在唇邊的幾縷美髯，對他這個得意門生頗為滿意。
顧依依自然也求之不得。到孟養怡的老師家裏也比一會兒被張老爹突然召喚要強得多。
之前她就對那個無事獻殷勤的張老爹多加防備，更何況方才她是明擺著駁了他的面子。
在臨城這個地方，她還真怕了張老爹這個地頭蛇，生怕他一個不高興便給他們暗地裏下絆子。
姚秉之的家就在慶麓書院裏，因此兜兜轉轉了半天，他們還是得爬到半山腰才行。
顧依依自己是無所謂，前世集訓拉練時，比這還要高的山她都爬過了，怎麽會在乎這麽一座小山丘呢。
她就是怕孟養怡挺不住，不過很快她就發現自己是多慮的了。因為——這家夥爬起山來特麽的比她腿腳還利索！
簡直是不可思議好嘛！
顧依依望著前面手腳麻利，爬山要爬成竄天猴的孟養怡，陷入了深深的沈思中，這家夥以前那副病殃殃的樣子該不會是裝出來的吧？
為了驗證自己的猜測，她悄悄問姚秉之：“老師，他一直都這麽敏捷的?”
哪知道姚秉之還笑呵呵地點頭：“這小子現在身體已經大好了吧。想他之前在書院讀書時一直是病殃殃的樣子，那時候他害怕自己的身體耽誤功課，就每天早上來爬慶華山鍛煉自己。時間久了啊，他這身體倒是沒見多大好轉，倒是爬山的功夫練到家了。爬起山來硬是比其他身體康健的人還要快。”
顧依依聽完，腦補出一副病弱美人咬牙在慶華山上下走臺階的場景，她突然覺得鼻頭有些酸澀，心裏更是泛起一層細細密密的疼痛感。
只是等她緩和下來，再去看前面那人時，卻見他已經登上了半山腰，正側著身，面含笑意地看著自己。
彼時陽光正好，透過點綴在慶華山的樹叢照射過來，為他那清俊的身形鑲上了一層金邊兒。
她突然覺得自己的小心臟像是被什麽輕輕撞擊了一下……
姚秉之的家裏布置得相當清雅簡樸，統共兩進一出的院子，就在慶麓書院裏面。平日裏都是他的發妻打理家務事。今天正好師娘回娘家探親，姚秉之的中午飯便想著去慶華山腳下的小餐館裏對付一下，沒成想可巧就遇到了他曾經最得意的門生。
說起來已經有好幾年沒有見面，師徒兩個更是有說不完的話。顧依依就留他們兩個在書房裏敘舊聊天，自己去了廚房。
姚秉之家裏的廚房也是小，儲備的糧食也多是蔬菜，肉食很少。看得出來他平常生活就很是樸素，對於飲食也沒有那麽苛求。
沒有肉只有菜，這也難不倒她。
這裏又沒啥外人，顧依依便想著做幾個家常的小菜。一是簡單，不用再特意下山去買食材。需要蔬菜的話，家前面便是一畦菜地，隨用時隨采摘，方便得很。
二是夠快、節省時間。之前因為那個周家坑貨的事兒，幾人從府衙出來已經是過午了，都還沒有吃飯，現在早就饑腸轆轆的了。
將翠綠鮮嫩的絲瓜洗凈，切成薄薄的片兒。碗底打上澄黃的蛋液，入開水後便是一鍋鮮美的絲瓜蛋花湯。
廚房裏還有些采摘下來的毛豆，本來師母是打算用來煮毛豆的。顧依依取了一些來，又切了一些番茄，和著剩餘的豬肉末，做了一道味道獨特的肉末番茄燒毛豆。
那豬肉粒經過充分的醬料腌制後，已經十分的入味，入了油鍋後更是香氣撲鼻。再配上去殼的碧綠如小顆寶石的毛豆，和鮮紅多汁的番茄，光是在視覺上就已經令人食指大動了。
做完這一湯一菜後，顧依依又覺得還不夠。她眼角餘光便瞥到了一直放置在案板上的幾只茄子，心裏頭立即就有了主意——不如，做一道琉璃茄子？
這琉璃茄子的做法也很簡單。
將一個全蛋打成蛋液，加入面粉調成糊。把去皮、切塊的茄子倒入糊中滾一圈，再放到燒好的豆油裏炸熟，撈出炸成金黃色的茄子後，澆上熬好的糖汁，撒上一層芝麻，這道琉璃茄子就做好了。
這菜不僅色澤清雅，而且口感松脆。咬一口，松脆的外皮下便是香嫩糯甜的茄子肉，芝麻的香氣也即刻盈滿了整個口腔之中。
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“依依在想什麽呢！進了這府衙，管他是什麽身份，都要坦白交代的。姚小姐聰明得很，許是那周興仁得罪了姚小姐，所以她才命人查出周興仁這許多罪狀，順便在今天揭發他，一並將那人抓了去。”孟養怡離顧依依極近，他說話時呼出的熱氣甚至已經噴吐到她的耳朵上。
顧依依一面微紅著耳朵，一面點頭讚同。估計經過減肥成功這件事，姚小姐是真的看透了那周興仁的真面目。照他先前在外人面前直言侮辱姚以桃的做法，太守家的千金不整死他就算她仁慈了。
接下來的事情便和顧依依、孟養怡他們沒什麽關系了。周興仁背後牽扯到的案子實在是太雜太重，太守下令先將他收押在監牢裏。
張老爹這回是沒辦法給周家掙什麽情面了，他從府衙出來時，匆忙和顧依依寒暄了幾句，便離開了。
“依我看，我們也不用去珍源居了，想來那張老板此時心情不太美妙。你們倒不如跟著我去家裏坐坐，吃頓午飯再走。”姚秉之極力挽留。
孟養怡自然是不好意思拂了他的老師的美意了，欣然同意道：“老師，我們這次來本來還給您帶了一盒甜點的。可恨遇到了這些糟心事，連那盒依依親手給您做的甜點也搭進去了。不如待會兒我們去您家裏，下廚給您做頓飯?”
“那感情好。”姚秉之欣慰地捋了捋垂在唇邊的幾縷美髯，對他這個得意門生頗為滿意。
顧依依自然也求之不得。到孟養怡的老師家裏也比一會兒被張老爹突然召喚要強得多。
之前她就對那個無事獻殷勤的張老爹多加防備，更何況方才她是明擺著駁了他的面子。
在臨城這個地方，她還真怕了張老爹這個地頭蛇，生怕他一個不高興便給他們暗地裏下絆子。
姚秉之的家就在慶麓書院裏，因此兜兜轉轉了半天，他們還是得爬到半山腰才行。
顧依依自己是無所謂，前世集訓拉練時，比這還要高的山她都爬過了，怎麽會在乎這麽一座小山丘呢。
她就是怕孟養怡挺不住，不過很快她就發現自己是多慮的了。因為——這家夥爬起山來特麽的比她腿腳還利索！
簡直是不可思議好嘛！
顧依依望著前面手腳麻利，爬山要爬成竄天猴的孟養怡，陷入了深深的沈思中，這家夥以前那副病殃殃的樣子該不會是裝出來的吧？
為了驗證自己的猜測，她悄悄問姚秉之：“老師，他一直都這麽敏捷的?”
哪知道姚秉之還笑呵呵地點頭：“這小子現在身體已經大好了吧。想他之前在書院讀書時一直是病殃殃的樣子，那時候他害怕自己的身體耽誤功課，就每天早上來爬慶華山鍛煉自己。時間久了啊，他這身體倒是沒見多大好轉，倒是爬山的功夫練到家了。爬起山來硬是比其他身體康健的人還要快。”
顧依依聽完，腦補出一副病弱美人咬牙在慶華山上下走臺階的場景，她突然覺得鼻頭有些酸澀，心裏更是泛起一層細細密密的疼痛感。
只是等她緩和下來，再去看前面那人時，卻見他已經登上了半山腰，正側著身，面含笑意地看著自己。
彼時陽光正好，透過點綴在慶華山的樹叢照射過來，為他那清俊的身形鑲上了一層金邊兒。
她突然覺得自己的小心臟像是被什麽輕輕撞擊了一下……
姚秉之的家裏布置得相當清雅簡樸，統共兩進一出的院子，就在慶麓書院裏面。平日裏都是他的發妻打理家務事。今天正好師娘回娘家探親，姚秉之的中午飯便想著去慶華山腳下的小餐館裏對付一下，沒成想可巧就遇到了他曾經最得意的門生。
說起來已經有好幾年沒有見面，師徒兩個更是有說不完的話。顧依依就留他們兩個在書房裏敘舊聊天，自己去了廚房。
姚秉之家裏的廚房也是小，儲備的糧食也多是蔬菜，肉食很少。看得出來他平常生活就很是樸素，對於飲食也沒有那麽苛求。
沒有肉只有菜，這也難不倒她。
這裏又沒啥外人，顧依依便想著做幾個家常的小菜。一是簡單，不用再特意下山去買食材。需要蔬菜的話，家前面便是一畦菜地，隨用時隨采摘，方便得很。
二是夠快、節省時間。之前因為那個周家坑貨的事兒，幾人從府衙出來已經是過午了，都還沒有吃飯，現在早就饑腸轆轆的了。
將翠綠鮮嫩的絲瓜洗凈，切成薄薄的片兒。碗底打上澄黃的蛋液，入開水後便是一鍋鮮美的絲瓜蛋花湯。
廚房裏還有些采摘下來的毛豆，本來師母是打算用來煮毛豆的。顧依依取了一些來，又切了一些番茄，和著剩餘的豬肉末，做了一道味道獨特的肉末番茄燒毛豆。
那豬肉粒經過充分的醬料腌制後，已經十分的入味，入了油鍋後更是香氣撲鼻。再配上去殼的碧綠如小顆寶石的毛豆，和鮮紅多汁的番茄，光是在視覺上就已經令人食指大動了。
做完這一湯一菜後，顧依依又覺得還不夠。她眼角餘光便瞥到了一直放置在案板上的幾只茄子，心裏頭立即就有了主意——不如，做一道琉璃茄子？
這琉璃茄子的做法也很簡單。
將一個全蛋打成蛋液，加入面粉調成糊。把去皮、切塊的茄子倒入糊中滾一圈，再放到燒好的豆油裏炸熟，撈出炸成金黃色的茄子後，澆上熬好的糖汁，撒上一層芝麻，這道琉璃茄子就做好了。
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